Food Design Festival 2023 vuelve a Madrid en Septiembre
El espacio La Nave, ubicado en Madrid, se prepara para recibir con entusiasmo la quinta edición del Food Design Festival, un evento que tendrá lugar del 12 al 15 del próximo mes de septiembre.
Este festival, dedicado al diseño, la tecnología, la sostenibilidad y la cultura alimentaria, busca ofrecer un impulso significativo en estos campos, continuando con el éxito de sus cuatro ediciones anteriores, incluso dos de ellas celebradas durante la pandemia.
En esta ocasión, el Food Design Festival regresa con una propuesta aún más innovadora, presentándose como un espacio multidisciplinar que explorará las nuevas tendencias del diseño aplicadas a la cadena de valor agroalimentaria. El objetivo principal del evento es convertirse en el referente del futuro de la alimentación, abarcando diversas áreas como el diseño, la moda, la cultura gastronómica, el emprendimiento, la innovación abierta y la creación de oportunidades de negocio.
El festival reunirá a un ecosistema inclusivo de profesionales de distintas áreas, desde diseñadores, chefs, cocineros y artistas hasta investigadores, docentes, arquitectos, emprendedores, médicos, periodistas, comunicadores, artesanos, ingenieros, líderes de opinión y expertos de la industria alimentaria. Todos ellos se unirán para explorar la necesidad de crear un contexto más sostenible para el bienestar de las personas, la salud y el planeta.
Durante las tres jornadas de celebración, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en mesas redondas, conferencias, talleres, catas, experiencias y exposiciones lideradas por destacados expertos en diseño, sostenibilidad, innovación alimentaria, nuevas tecnologías, marketing, branding e imagen de marca, entre otras áreas.
Una emocionante novedad de este año es el lanzamiento de la primera edición de los Premios Internacionales Food Design Awards_FOODA. Estos premios tienen como objetivo reconocer y premiar las aplicaciones del diseño en el ecosistema alimentario, estableciendo cinco categorías para esta edición 2023: Premios al Diseño, Producto, Trayectoria, Innovación y Sostenibilidad. Esta iniciativa busca vincular a los profesionales del diseño con todos los actores de la cadena de valor, reforzando la importancia del Food Design y la Innovación Alimentaria como elementos fundamentales en las estrategias y motores de innovación y competitividad para profesionales y empresas.
Además, el festival contará con un nuevo espacio expositivo, que servirá como plataforma de negocio para empresas y profesionales relacionados con el diseño, la moda, la cultura y la innovación alimentaria. Las startups también tendrán la oportunidad de mostrar sus últimas innovaciones, productos y servicios en este foro que reúne diseño, innovación y tecnología en un entorno inspirador y colaborativo.
El Food Design Festival 2023 promete ser un evento emocionante y enriquecedor, que destaca el papel del diseño y la innovación en la industria alimentaria, y busca fomentar un enfoque más sostenible y consciente hacia la alimentación en el futuro. Siendo un espacio de encuentro entre diversos actores y profesionales, el festival se convierte en una plataforma para el intercambio de ideas, conocimientos y la creación de soluciones que impacten positivamente en la manera en que nos alimentamos y nos relacionamos con el entorno alimentario.
